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Grillo DOC Sicilia AOP BIO

24.90

Bouquet complexe de fruits tropicaux et d’agrumes méditerranéens. En bouche le vin est élégant et savoureux, excellent équilibre.

Dans les collines siciliennes ensoleillées, nous produisons cet élégant Grillo obtenu exclusivement à partir de raisins issus de l’agriculture biologique. Un vin riche en minéralité et en sapidité, plein de saveurs raffinées et d’arômes d’agrumes siciliens.

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Description

Cépage: Grillo.

 

Nom: AOP Sicile.
Terrain: Terra Nera 300 mètres d’altitude.

Couleur: Robe jaune paille aux reflets verdâtres.

 

Nez: Bouquet complexe de fruits tropicaux et d’agrumes méditerranéens.

 

Le Palais: En bouche le vin est élégant et savoureux, excellent équilibre.

 

Appariements: Thon rouge grillé, soutè de moules, filets de rouget marinés, Sériole cuite en papillote.

 

Vinification: Vieillissement 3 mois en acier, et au moins 2 mois en bouteille avant la mise en vente.

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